茯苓香南安116：品质优良的红茶代表之一

茶叶背景

茯苓香南安116是中国福建省南安市出产的一种红茶，属于闽南红茶的茶类之一。该茶得名于南安市的“茯苓之乡”，而它的“116”则是由其出产的横坑、下厚、塘边三个村组成的地区邮政编码所吸纳的数字。经济、传统文化、科技等多方面因素的影响，南安116茶以其品质的优良而在国内外享有名声。

制茶工艺

南安116茶的制作是一个复杂而精细的过程。首先采摘新芽和两三片叶，经过萎凋、揉捻、发酵和干燥等步骤完成，最后经过烘焙和挑杆等工艺使得茶叶形成其独特的香气和口感。高效生产的风行，也使得茶叶生产商在茶叶的制作中尽量添加化学添加剂。这些化学添加剂不仅对消费者的身体健康有影响，同时也对茶叶的品质和口感有负面影响。

品质与口感

南安116茶具有独特的香气和茶汤，其品质是取决于品种、培植、制作及品饮的环节。南安116茶的香气和口感醇和浓郁，其茶叶既有的甜味和回甘是不同类型茶叶中不可替代的。南安116茶带有花香、果香，带有柔和但深厚的松香香味。同时，其茶味柔和、饱满且持久，茶汤颜色透亮透红，红艳动人，扮靓了茶品味觉，为口腔留下繁花似锦的记忆。 南安116茶的茶汤清亮透明，茶质温润爽口，带有微醇，无怪异品质，通过饮用南安116茶，消费者可以享受到闽南红茶的独有味道和微妙的口感。它深爱了消费者，也印刻了人们对传统茶文化的记忆。

总结

南安116茶作为品质优良的茶叶代表之一，在中国和世界通过其特殊芳香味和口感赢得了赞誉。在制茶的过程中，它以其高标准的原料、科学的制茶工艺、严格的管理体系而形成了独有的茶叶特性，充分展现了闽南传统的制茶技艺和茶文化的魅力。即使在现代科技的影响之下，南安116茶仍然在茶界中充满着它独特的特性和文化内涵，这些特质也使得光彩夺目的南安116茶从时间的洪流中崛起，在茶艺之路上自负满怀。