喝咖啡：白砂糖和方糖的不同之处

白砂糖和方糖有什么不同？

在喝咖啡的时候，很多人会添加糖。而在选择糖的时候，有些人喜欢使用白砂糖，而有些人则喜欢用方糖。那么这两种糖有什么不同呢？下面我们来一探究竟。

1. 成分

白砂糖

白砂糖是由蔗糖或甜菜糖提取出来的结晶体。它的颜色是白色或浅黄色，晶粒较小，口感略带甜味和一点点甜菜味。白砂糖的甜味比较单一，热量较高。

方糖

方糖是由浓缩的糖浆在模具中制成的。它的颜色是棕色，晶粒较大，口感较硬，但不会过于甜腻。方糖的甜味相对温和，热量较低。

2. 口感

白砂糖

在咖啡中加入白砂糖，会使咖啡味变得更为浓郁，但也会让咖啡变得更为苦涩。白砂糖的颗粒较细，很容易溶解，而且不会有什么特殊的味道。

方糖

加入方糖的咖啡在口感上会变得更为柔和，让人感觉更加温暖。由于方糖的晶粒比较大，所以它不容易完全溶解在咖啡中，而是会慢慢地溶解，在咀嚼中增添了一份乐趣。

3. 选择

白砂糖

白砂糖味道的单一，比较适合加入芳香较浓的咖啡中，例如浓缩咖啡。如果是加入口感比较轻的咖啡，例如美式咖啡，白砂糖的甜味可能会太过刺激。

方糖

相对于白砂糖来说，方糖的味道会更加柔和。它适合加入各种咖啡中，不仅可以让咖啡茶味道更加多样，还可以让整杯咖啡更具乐趣。

总而言之，白砂糖和方糖各有优点，选择哪种糖还是要根据自己的口感和爱好来决定。

喝咖啡是一种生活方式，每天都需要享受它给我们带来的快乐。而选择适合自己的糖，可以让咖啡的味道更有滋味，也可以让咖啡更有趣味。加入适量的糖，我们可以品尝到不同的咖啡口感和香味，也可以更好的享受这一美好的生活方式。